Modulares — produção

Módulo de Abate de Suínos 12 metros – Entrecol

Consulte a configuração e os requisitos para integrar esta solução à sua operação.

Descrição Comercial:

Desenvolvido para atender suinocultores, cooperativas e agroindústrias que buscam eficiência, controle sanitário e alta produtividade, o Módulo de Abate de Suínos 40 ft Entrecol é uma planta completa pré-fabricada para o processamento de suínos. Seu projeto de 40 pés organiza o fluxo produtivo em uma linha contínua, limpa e padronizada, integrando em um mesmo ambiente as etapas cruciais de contenção, insensibilização elétrica, sangria em calha inox, escaldagem com temperatura controlada, depenagem/raspagem mecânica de cerdas, depilação e evisceração sanitária.

Construído sobre chassi autoportante de 40 pés com revestimento interno em Aço Inox AISI 304 e painéis isotérmicos laváveis de alta durabilidade, o módulo suporta a severidade do ambiente de abate e a umidade constante. Entregue no conceito plug-and-play, a estrutura é equipada com trilhagem aérea tubular pesada, guinchos de elevação, tanques de escaldagem, raspadeira de cerdas e calha de evisceração, assegurando total conformidade sanitária para a obtenção e manutenção do registro junto ao Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M.) e Estadual (S.I.E.).

Destaques e Benefícios Operacionais:

Fluxo Operacional Linear e Higiênico: Zoneamento sanitário que conduz o animal da insensibilização à toalete final sem cruzamento de etapas.
Escaldagem e Raspagem Eficientes: Sistema automatizado de controle de temperatura de água e raspagem mecânica que remove perfeitamente as cerdas sem danificar o couro do animal.
Trilhagem Aérea Reforçada: Estrutura superior em Aço Inox AISI 304 dimensionada para suportar cargas pesadas de carcaças suínas com movimentação suave.
Manejo Humanitário: Atordoador elétrico e box de contenção que atendem às normas vigentes de bem-estar animal.
Pronto para Funcionar (Plug-and-Play): Chega pré-montado com conexões hidráulicas de água limpa e quente, drenos para efluentes e rede elétrica integrados de fábrica.
Conformidade para S.I.M. e S.I.E.: Atende rigorosamente aos padrões de Boas Práticas de Fabricação (BPF) exigidos pelos órgãos de inspeção.

Especificações Técnicas:

Parâmetro Técnico	Especificação
Fabricante / Marca	Entrecol Equipamentos
Modelo / Tipo	Módulo pré-fabricado para linha de abate e processamento de suínos (40 ft)
Dimensões Estruturais	Padrão 40 pés (aprox. 12,19 m de comprimento x 2,44 m de largura x 2,59 m de altura)
Revestimento e Isolamento	Painéis isotérmicos em EPS/PIR de alta densidade revestidos em Aço Inox AISI 304 / chapa sanitária
Piso e Escoamento	Chapa xadrez de Aço Inox AISI 304 antiderrapante com caimentos, canaletas e dreno sanitário
Trilhagem Aérea	Trilha tubular em Aço Inox AISI 304 com chaves de desvio, ganchos e carretilhas
Equipamentos Integrados	Box de contenção, atordoador elétrico, calha de sangria, tanques de escaldagem, depiladora/raspadeira e mesa de evisceração
Aplicação	Abate, sangria, escaldagem, depilação e evisceração de suínos em agroindústrias
Disponibilidade	Fabricação sob encomenda (solução Turn-Key / Chave na Mão)

Requisitos de Instalação (Infraestrutura da Planta):

Base nivelada (sapatas de concreto ou piso pavimentado) para apoio do módulo no pátio.
Ponto de fornecimento de água limpa e água quente/vapor sob pressão.
Ponto de espera para dreno e tratamento de efluentes industriais no piso.
Ponto de alimentação elétrica trifásica.

Acompanha o Módulo:

Módulo de Abate de Suínos 40 ft totalmente estruturado em Aço Inox AISI 304 e painéis isotérmicos.
Linha completa de equipamentos integrados (insensibilizador, calhas, escaldador, raspadeira e mesa de evisceração).
Trilhagem aérea instalada.
Nota Fiscal e documentação técnica de fábrica.

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