Utensílios
Tambor para Esfola de Bovinos em Aço Inox Entrecol
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Identificação do desenho
Tambor para Esfola
Ver desenho original ↗Descrição Comercial:
Desenvolvido para automatizar e otimizar a etapa de retirada da pele/couro em linhas de abate bovino e bubalino, o Tambor para Esfola Entrecol é um equipamento indispensável para garantir alto rendimento operacional e padronização na área limpa do abate. Seu sistema de tração por enrolamento mecânico realiza a puxada contínua do couro fixado, reduzindo drasticamente a necessidade de corte manual com faca e prevenindo cortes profundos, rasgos na carne ou danos ao couro.
Construído integralmente em Aço Inox AISI 304 com estrutura reforçada para suportar elevadas forças de tração, o tambor possui acionamento por motorredutor de alta performance e sistema de fixação seguro para as correntes ou garras de puxada. Suas superfícies lisas e acabamento sanitário facilitam a lavagem periódica com água sob pressão e sanificantes, eliminando o acúmulo de sangue e gordura em conformidade com as exigências do Serviço de Inspeção Federal (SIF).
Destaques e Benefícios Operacionais:
- Preservação da Carcaça e do Couro: Tração uniforme que evita furos, rasgos na carne e perda de gordura de cobertura da carcaça.
- Ergonomia e Redução do Esforço Manual: Substitui o esforço físico pesado e repetitivo do acabamento manual por facas na esfola.
- Elevada Capacidade de Carga: Estrutura e eixo superdimensionados projetados para suportar picos de esforço de tração sem torção.
- Operação Segura: Sistema mecânico com controles de fácil acionamento pelo operador e parada de emergência.
- Construção Sanitária em Inox: Fabricado 100% em Aço Inox AISI 304, imune à corrosão por sangue, umidade constante e detergentes químicos.
Especificações Técnicas:
| Parâmetro Técnico | Especificação |
| Fabricante / Marca | Entrecol Equipamentos |
| Modelo / Tipo | Tambor / Guincho mecânico para esfola e remoção de couro bovino |
| Material da Estrutura | Aço Inox AISI 304 |
| Acabamento Superficial | Jateamento com microesfera de vidro / Inox escovado |
| Sistema de Tracao | Motorredutor industrial de alta performance acoplado ao tambor enrolador |
| Fixação do Couro | Suporte/ancoragem para correntes e garras sanitárias de puxada em inox |
| Comando Elétrico | Painel elétrico de comando sanitário e acionamento por botoeira ou pedal |
| Aplicação | Remoção mecânica de couro no trilho/plataforma de esfola em abatedouros de bovinos e bubalinos |
| Disponibilidade | Fabricação sob encomenda (dimensionamento conforme a capacidade de abate da planta) |
Requisitos de Instalação (Infraestrutura da Planta):
- Estrutura civil ou metálica reforçada para ancoragem do equipamento no setor de esfola.
- Ponto de alimentação elétrica de potência compatível com o motorredutor.
Acompanha o Equipamento:
- Tambor para Esfola em Aço Inox AISI 304 com motorredutor.
- Conjunto de fixação/correntes para tração do couro.
- Nota Fiscal e documentação técnica de fábrica.
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