Lavador Rotativo de Pescados Entrecol

Descrição Comercial:

Projetado para automatizar a etapa crítica de lavagem na recepção e processamento de pescados, o Lavador Rotativo de Pescados Entrecol realiza a higienização contínua por tombamento suave e aspersão de água. Seu tambor rotativo perfurado garante a remoção rápida e completa de mucosidades, sangue, escamas e impurezas superficiais, preparando o peixe com excelência para as etapas de evisceração e filetagem.

Fabricado integralmente em Aço Inox AISI 304 com acabamento superficial em microesfera de vidro, o equipamento oferece altíssima resistência à corrosão salina e ambientes de alta umidade. Seu projeto sanitário elimina cantos mortos e facilita a rápida drenagem dos efluentes, assegurando máxima conformidade com os requisitos dos órgãos de inspeção.

Destaques e Benefícios Operacionais:

• Ação Mecânica Suave e Eficiente: Rotação contínua e aspersão direcionada que limpam profundamente sem danificar a pele ou a carne dos peixes.
• Processamento Contínuo: Ideal para manter o fluxo ininterrupto e padronizado na linha de produção de pescados.
• Construção Sanitária em Aço Inox: Estrutura robusta em AISI 304 imune à oxidação por água do mar e sanitizantes industriais.
• Fácil Drenagem e Sanificação: Tambor perfurado de rápida evacuação de resíduos sólidos e líquidos, agilizando a limpeza pós-turno.

Especificações Técnicas:

Requisitos de Instalação (Infraestrutura da Planta):

• Ponto de alimentação de energia elétrica trifásica/compatível.
• Ponto de suprimento de água potável (com vazão e pressão adequadas para aspersão).
• Calha sanitária e rede de drenagem/esgoto industrial para efluentes.

Acompanha o Equipamento:

• Nota Fiscal e documentação técnica de fábrica.
• Manual de Operação, Manutenção e Higienização do equipamento.

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